食材整理に、チーズフォンデュとホタルイカとエリンギのアヒージョ♪
ホットプレート＆ストウブを使うと、最後までアツアツで食べることができます ＾＾
ストウブで春野菜などを蒸しておいて
ホットプレートで軽く焼き色をつけてから、チーズorオイルにドボン☆
バゲットはレカンの割田シェフのレッスンに参加した時のお土産。
2日も放置してたせいか
さすがに風味は感じませんでしたが、口どけ良くて食べやすい。
ホットプレートで、低温でじっくり焼くとノンオイルでもカリッカリッに焼けて
チーズやオイルに合います～～
ホタルイカのアヒージョも美味しすぎ♪♪
チーズフォンデュに使ったチーズは コレ →
☆
お料理上手なブロガーさん方でお見かけする、こちらのサイトの食材たち。
ワタシ的にはとても見づらいサイトですが
ベーコンやお肉も魅力的でしたが、送料無料時にチーズとゲランドを買いました ＾＾♪
冷めたピザってチーズが不味くなってしまいますが、これは冷めても美味しいと思います。
セルロースが入ってないので、結着しやすいことが難点かな。
ご興味ある方は送料無料の時にゼヒ ＾＾♪
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