クスパさんからのプレゼント♪

先月のことですが...

お世話になっているクスパさんより、クリスマスプレゼントいただきました！


レッスンで使えそうなものがイロイロ～～

『VOX オーガニックスパイス＆オーガニックティー』　 株式会社ヴォークス・トレーディング
『テイラー＆カレッジ　ナチュラルフレーバーペースト』　 サンデン商事株式会社
『ノルディック　スモークオイルサーディン　瓶』/　ノルデスト株式会社
『コエドビール』　 株式会社協同商事　コエドブルワリー
『マルドン　シーソルト250g』　 株式会社　鈴商


数種類入っていた　VOX オーガニックスパイス　をすぐに使ってみましたが
いつも使ってるスパイスより香りがいいような　＾＾♪

驚いたのが、ピンクペッパーの風味。
一瞬、ほんのり甘い...　今まで使っていたペッパーとは全く別物です







ノルディック　スモークオイルサーディン　と
テイラー＆カレッジ　ナチュラルフレーバーレモンペースト　を使って
グラタン・ドフィノワを作ってみました　＾＾

オイルサーディンは、そのまま食べても美味しいぐらいの塩気。
あっという間に無くなりそうです...


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