9月レッスン終わりました♪

9月レッスン終わりました♪
ありがとうございました　＾＾



今月は
2色のおさつカンパーニュとウインナーフランス。
サイドメニューは
グリーンポタージュとかぼちゃとナッツのサラダ。

カンパーニュはパン専用の道具は使わず
仕上げていきます。
発酵かごを使わないので、好きな大きさにできるのも良いですよね♪

ウインナーフランスも、想像以上に好評♪
ご試食はリベイクしてサクサクを召し上がっていただきました
↑バルミューダーでリベイクするとラクチンですよー　＾m＾







9月始めには
中部勤労青少年ホームで、豆乳ベーグル講座。

毎年開催しているので
参加される方が飽きないように
少しづつ工夫しているつもりですが
毎回、多くの方に参加していただいて嬉しいです。

毎回参加いただいている方は、私の次の動きを読まれてて　＾＾
準備だったり片付けだったり、いつも助けていただいてます。
本当にありがとうございます♪♪♪


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