練りごま作ってみました

「練りごま」　って・・・
大量に使う予定がある時は市販品の方が便利かな、って思いますが。

普段のお料理に欲しいのは少しだけ。
家で作れないか、いろいろ調べてみると
ブレンディア　で出来るみたい　＾＾♪


ウチにあった白ごまで作ってみました　＾＾
濃厚～！







ブレンディアの、ふりかけなどを作る時に便利なグラインダーを使いました。
容器に8割ほどの白ごまを入れましたが、1分ほどで半量に。







もっと細かくしたい時に使う内蓋を入れて1分→混ぜて→太白ごま油小さじ1入れて
さらに1分。







濃厚な白？練りごまの出来上がり　＾＾
ウチにあった練りごまは白味噌のようなベージュ色でしたが
完成したのはもっと濃いです　＾＾；

体積で見ると、粒ごまに対して1/4ぐらいの量の練りごまができました。
練りごまがお高いのは仕方ないかも　＾＾；

ブレンディアの部品洗ってて、初めて気づいたのですが
「30秒以上使用しないでください」　・・・　注意書き発見
相当負荷をかけてしまいました



先日の「STAUBの会」で、この練りごまを使いました♪

パンとお料理と一緒にやったのは初めて！
かなり時間かかってしまいましたー　反省です

とくに料理については、伝えたいことがいっぱいありすぎて欲張ってしまったかも。
次回は、もう少ししっかり下準備しておきます...　＾＾；