たっぷりジャーマンポテトブレッド

昨夜はすごい雷雨でしたね

2階リビングの我が家は、屋根に叩きつける雨音で
テレビの音がちっとも聞こえず　　

心配性の娘、頭の近くに懐中電灯3本も用意して寝ていました　＾＾；
どうして3本？　家族分なのかな　＾＾？？




今月レッスンのジャーマンポテト。
いろいろ試したくて、2単位分焼いてみました　＾＾

食欲そそられるような香りがホワホワと漂います～







2日冷凍後、自然解凍中。
26℃の室温で2時間で解凍できました　＾＾

リベイクせずに、そのまま食べてもパサツキを感じません♪
温めて食べると、もっと柔らかいクラムになりそうです。







レッスンでのサイドメニューを
楽しみにしていただいてる方も多くいらっしゃって嬉しいﾃﾞｽ♪

先日の　ラランコントルさんのお食事　をヒントに？？？　←期待しすぎは禁物です　＾＾；
今月はNEW蒸篭を使って1品　＾＾

あとは何にしようかなぁ～



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