チョコビスとモカゲランドクッキー

来期からのレッスンについて、いろいろ考え中です　＾＾
行き詰った時には...
現実逃避のお菓子作り　＾＾；



ドライプルーン、自家製ドライ紅玉、mixナッツのチョコビスコッティ。
節分残りの落花生も少し入れて　＾＾







配合を少しづつ変更しながら何度も作っている
モカゲランドのクッキー。

砂糖と塩の量も好みの味になってきましたが
バターの銘柄によって、焼き上がりが違うことに気づきました。。。

パンもそうですが、同じものを何度も焼いていると
改めて気づくことってありますね。


来期レッスンでは、リクエストのあったお菓子も取り入れることができたらな...
そんなことも考え中です　*＾＾*





おやつつながりで♪


前から気になっていた、八幡屋磯五郎さんのマカロンいただきました　＾＾♪

スーパーでは売っていないお気に入りの七味を
時間あれば買ってきて～　なんて、ついついお願いしてしまうのですが。
Yｻﾝ、いつもありがとう！　ごちそうさまでした♪　



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