ストウブで渋皮煮
今週は暑い日が続きますね
こんなに寒暖差があると
パン作りも温度に気を使います... ＾＾；
近所の方にたくさんいただいた栗で
浅いお鍋の方が煮崩れしにくいかと思い、
この作り方で
ストウブニダベイユ28㎝サイズで渋皮煮 ＾＾
仕上げにラムとおしょうゆ。
皮を剥いてる時の苦労も忘れてしまうぐらい
おいしく出来ましたー♪
去年も作ったモカマロンパイをたくさん作って
いただいた方へおすそ分け。
1個は食べきれないので、娘と半分こして食べてます ＾m＾
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