クスパさんからのプレゼント♪
先月のことですが...
お世話になっているクスパさんより、クリスマスプレゼントいただきました！
レッスンで使えそうなものがイロイロ～～
『VOX オーガニックスパイス＆オーガニックティー』 株式会社ヴォークス・トレーディング
『テイラー＆カレッジ ナチュラルフレーバーペースト』 サンデン商事株式会社
『ノルディック スモークオイルサーディン 瓶』/ ノルデスト株式会社
『コエドビール』 株式会社協同商事 コエドブルワリー
『マルドン シーソルト250g』 株式会社 鈴商
数種類入っていた VOX オーガニックスパイス をすぐに使ってみましたが
いつも使ってるスパイスより香りがいいような ＾＾♪
驚いたのが、ピンクペッパーの風味。
一瞬、ほんのり甘い... 今まで使っていたペッパーとは全く別物です
ノルディック スモークオイルサーディン と
テイラー＆カレッジ ナチュラルフレーバーレモンペースト を使って
グラタン・ドフィノワを作ってみました ＾＾
オイルサーディンは、そのまま食べても美味しいぐらいの塩気。
あっという間に無くなりそうです...
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