ストウブ1号
去年最後の買い物。。。
ストウブ 買っちゃいました♪♪
ずっと以前から、色々なサイトでチェックしてたのですが
売り切れのところが多くて。
今回はココで購入しました ＾＾
24cmを購入しましたが、もう一回り小さくても良かったかな
「 ごはん 」 を炊くのにはまってます♪
お鍋の大きさと炊く量のバランスがあるんですね～
この24cmストウブだと4合～5合くらいがベスト。
「柔かめごはん」が好きなオットと、「粒がしっかりしたごはん」が好きな娘の中間をとって
1合につき175gの水量が我が家にはベストかな?
音と香りを確認しながら、炊く作業も楽しい♪
お野菜たっぷり、ショウガとニンニク入りの煮込みうどん。
お野菜+出し汁を入れて沸騰したら、蓋をして、火を止めて、しばらく放置。
すぐ柔かくなるような気がします。
仕上げに、オイスターソースとゴマ油でコックリ味に。
寒い日のお昼にあったまります♪
実は・・・
これを買ったばかりなので、まだオットに言えてないんですが
サイズ違いを衝動買いしてしまい、入荷待ちなのです・・・
cottaさんのお正月特価で1万円引きだったんですよ～～～！！
お鍋買って良かったね！ と言ってもらえるように ＾＾；
お料理がんばります☆
